Outils pour utilisateurs
Panneau latéral
c:chou_rave
| Cet article est une ébauche. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. |
Chou-rave
Brassica oleracea
Le chou-rave ou chou-pomme est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume.
| Description : |
|---|
| Culture : |
|---|
Il faut semer au début du printemps, puis tous les 15 jours jusqu'au milieu de l'été pour une récolte échelonnée.
Dès que les plants atteignent environ 4 cm de haut, on éclaircit à 30 cm sur les rangs.
| Multiplication : |
|---|
| Emplois : |
|---|
- Cru, râpé en salade ;
- Cuit après l'avoir coupé en tranches ou en cubes ; il peut s'accommoder de diverses façons : potage, ragoût, sauté…
| Soins : |
|---|
| Exigences : |
|---|
La plante préfère un sol frais et meuble, bien fumé.
| Maladies et ennemis éventuels : |
|---|
Catégorie : Le potager
c/chou_rave.txt · Dernière modification : 22/02/2023 19:33 de Gaby
Sauf mention contraire, le contenu de ce wiki est placé sous les termes de la licence suivante : CC Attribution-Share Alike 4.0 International
