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Solanum lycopersicum
Description : |
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La tomate (Solanum lycopersicum) est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Nord-Ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit.
Culture : |
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On met les plants tous les 30cm, on tuteure, et surtout on pense bien a arroser tous les jours. Pour l'ensoleillement, les tomates ont besoin de beaucoup de soleil (au moins 6 heures). Noter que plus les plants sont au soleil, plus ils mûrissent vite, tout en nécessitant plus d'eau.
Multiplication : |
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Commencer les semis fin février/début mars
Selon la zone, planter à l'extérieur entre la 2e moitié de mai et la fin juin.
Emplois : |
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Les tomates font l'objet de nombreuses recettes car elles offres de multiples possibilitées : elles se consomment crues, cuites, en confitures , en sauces.
Soins : |
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Supprimer régulièrement les gourmand à l'aisselle des feuilles.
Exigences : |
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Demande du soleil et un peu d'eau.
Maladies et ennemis éventuels : |
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Sensible au mildiou.