Pieris est un genre de plante à fleurs de la famille des Ericaceae. Originaire des régions montagneuses de l'Asie de l'Est et du Sud, de l'est de l'Amérique du Nord et de Cuba.
Ce sont des arbustes à feuilles persistantes à larges feuilles atteignant 1 à 6 mètres de hauteur. Les feuilles sont disposées en spirale, apparaissant souvent en verticilles à l'extrémité de chaque pousse avec des étendues de pousse nues en dessous ; ils sont lancéolés-ovales, de 2 à 10 cm de long et de 1,0 à 3,5 cm de large, à texture coriace et avec une marge entière ou dentelée. Les jeunes feuilles au printemps sont généralement de couleurs vives. Les fleurs sont en forme de cloche, de 5 à 15 mm de long, blanches ou roses et disposées en grappes de 5 à 12 cm de long. Le fruit est une capsule ligneuse qui se divise en cinq sections pour libérer les nombreuses petites graines.