Le muflier ou gueule de loup (Antirrhinum Majus), est un genre de plante annuelle ou bisannuelle de la famille des Scrophulariaceae.
Plante formant des touffes serrées de 15 cm à 1 m de hauteur suivant les variétés. Les tiges, abondamment feuillées, portent entre juin et septembre, de longs épis terminaux, constitués par de nombreuses fleurs à lobes irréguliers leur donnant l’apparence d’une gueule s’ouvrant et se fermant sous la pression des doigts : d’où le nom de « gueule de loup ».
RACES ET VARIÉTÉS : Les races naines « Kimosy », « Tapis », « Tom Pouce », ont de 15 à 25 cm de hauteur (« Floral Cluster ») ; les demi-naines à grande fleur « Campanile », « Fleur de Jacinthe », « Majestic », « Marabout », etc., de 40 à 60 cm et les grandes « Monarque », « Rocket », « Sentinelle », « Flèche », etc., de 70 cm à 1 m (« Toppers » - 1,20 m). Coloris : jaune, orangé, saumon, chamois, rose et rouge.
Les nouvelles races et variétés tétraploïdes ou non sont en tous points remarquables de coloris, de tenue. Des variétés à fleurs doubles sont apparues « Glamour », « Mme Butterfly », « Suprême », « Sweethearts », et de curieuses races « Papillons », « Darling », offrent des fleurs ayant perdu la forme caractéristique des gueules de loup.
Tout terrain sain assez riche à exposition ensoleillée.
Semis sous châssis en mars-avril, repiquage à 8-10 cm toujours sous châssis ; un mois après, mise en place définitive à 25 cm d’intervalle pour les variétés naines et 35 cm pour les grandes le mois suivant. Floraison juillet-août. Peut également être semé en pépinière en avril-début mai, même en place, pour floraison en août-septembre.
Semis encore en juin-juillet sur vieille couche, repiquage en godets en août, hivernage sous châssis et mise en place en avril pour floraison juin-juillet.
La culture du Muflier à fait de très grands progrès durant ces dernières années concernant les plantes à massifs et les fleurs à bouquets.
Naines : bordures, tapis fleuris et plates-bandes. Bonnes potées.
Grandes : groupes naturels, grandes plates-bandes, corbeilles.
Excellente fleur à bouquets souvent par culture sous abri ou en serre et pour laquelle on emploie des variétés spécialement étudiées. L’ébourgeonnage permet l’obtention de plantes à tige unique très longues.
Suppression des tiges défleuries pour prolonger la floraison. Sensible à la rouille.