Heliotropium arborescens du genre heliotropium est une plante de la famille des Boraginaceae, originaire du Pérou.

Elle est aussi connu sous les noms d'Herbe de Saint Fiacre, Héliotrope du Pérou (Heliotropium peruvianum) et Herbe de Saint Fiacre à fleurs bleues. C'est une plante vivace à la forte odeur de vanille qui était autrefois très appréciée dans les jardins.

Plante de 30 à 60 cm à tiges rameuses, pourvues sur toute leur longueur de feuilles rugueuses opposées et garnies, de juin à novembre, de nombreuses petites fleurs terminales parfumées et groupées en cymes, parfois très volumineuses.

Fleurs violet-bleuâtre, violet-noir, violettes, lilas, parfois blanches.

En tout bon sol de jardin sain et perméable à exposition ensoleillée. Paillage et arrosages en été. Arrachage en octobre pour hivernage en serre et en pots, soit pour replantation à la saison suivante, soit pour fournir des boutures au printemps. Les « tiges » rabattues sont obligatoirement rentrées pour servir l’année suivante.

Semis sur couche et sous châssis en février-mars. Repiquage en pots en avril. Mise en place début juin, à 20-30 cm d’écartement.

De préférence, bouturage en mars en serre ou sous châssis. Procéder ensuite comme dit ci-dessus. On offre des héliotropes en mai-juin sur tous les marchés aux fleurs.

Plates-bandes, corbeilles, bordures de massifs, potées, jardinières. Peut être élevée en « tige » unique et plantée avec une sous-garniture fleurie. Le parfum commande de planter près de l’habitation.