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Chou de Bruxelles

Brassica oleracea var. gemmifera

Description

Le chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) est une plante alimentaire de la famille Brassicaceae (ou Cruciferae) , cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume.

Culture

Semer en mars-avril pour la récolte en automne et en avril-mai pour celle de l'hiver et au printemps.

Multiplication

Par semis au printemps

Emplois

Soins

Exigences

Maladies et ennemis éventuels

Catégorie : Le potager

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