Céleri branche
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| Céleri branche | |
|---|---|
 Apium graveolens
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| Famille : | Apiaceae |
| Genre : | Apium |
| Exposition : | Soleil |
| Multiplication : | Par semis |
| Utilisation : | Legumes |
| Liens | |
| Le potager | |
Le céleri branche ou céleri à côtes (Apium graveolens) est une plante cultivée bisannuelle de la famille des Apiaceae (Ombellifères). Sa forme sauvage est l'ache des marais.
Description[modifier]
Culture[modifier]
Semis en avril et repiquer dans une terre riche à 40 cm de distance.
Multiplication[modifier]
Semis en avril-mai.
Emplois[modifier]
On consomme les côtes et les feuilles du céleri. Les graines germées du céleri sont également comestibles.