Anethum
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| Anethum | |
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 Anethum graveolens
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| Classification classique | |
| Règne : | Plantae |
| Groupe : | Angiospermes |
| Embranchement : | |
| Classe : | Magnoliopsida |
| Ordre : | Apiales |
| Famille : | Apiaceae |
| Genre : | Anethum |
| Liens internes | |
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Le genre végétal Anethum L. de la famille des Apiaceae, ne compte que quelques espèces, dont une largement répandue dans le monde : l'aneth odorant (Anethum graveolens).
Description
- L'aneth est une plante herbacée, annuelle (quelquefois bisannuelle) d'une hauteur comprise entre 50 et 150 et d'une extension de 30 à 40.
- Les tiges sont érigées et lisses.
- Feuilles basales pétiolées, gaines marginalement scarieuses. Limbes 2-3 profondément découpés. Derniers segments fins et linéaires (quasi filiformes).
- Inflorescence en ombelles lâches à pédoncules rameux (rayons nombreux et inégaux). Pas de bractées ni de bractéoles.
- Calice 5-mère composé de sépales minuscules.
- Corolle formée de 5 pétales libres de couleur jaune, nervurés de brun. Apex très incurvé.
- Stylopode conique. Styles courts, d'abord dressés, se recourbant après la floraison.
- Fruit ellipsoïdal ou ovo-ellipsoïdal brun strié de jaune, nettement aplati dorsalement. Côtes dorsales filiformes, en légère saillie. Côtes latérales en forme d'aileron étroit se réduisant à chaque extrémité. Un vitta dans chaque sillon, deux par commissure. Carpophore bifide à la base.