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Nom commun
Tetragonia tetragonioides
La Tétragone cornue est une espèce de plantes herbacées , de la famille des Aizoaceae.
| Description : |
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Elle est originaire de Nouvelle-Zélande, mais aussi du Japon et d'Australie. On la rencontre également en Argentine et au Chili. S'agissant d'une plante cultivée, elle est subspontanée ou adventice en Europe.
| Culture : |
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La tétragone se sème après les derniers gels. Les graines étant très hermétiques, il convient de les tremper dans l'eau chaude la veille du semis.
Prévoir un semis d'au moins 60 x 60 cm car la plante est assez volumineuse.
On peut espérer récolter environ 3 kg de feuilles au m2 par saison.
| Multiplication : |
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| Emplois : |
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On peut la consommer en salade ou faire sauter les feuilles avec du beurre.
Peut remplacer les épinard.
| Soins : |
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| Exigences : |
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| Maladies et ennemis éventuels : |
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| Cultures associées |
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