Melon

Cucumis melo

Le melon est une plante herbacée appartenant à la famille des cucurbitacées.

Le melon est originaire d'Afrique intertropicale, largement cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible. La tige n'est pas volubile mais la plante peut grimper en s'accrochant à des supports grâce à des vrilles simples. Les feuilles sont généralement entières assez arrondies, parfois assez fortement découpées. Le terme désigne aussi le fruit climactérique lui-même très savoureux, sucré et parfumé.

Les variétés les plus rustiques de melons peuvent être semées en mars-avril en région parisienne. Le melon apprécie un emplacement chaud, ensoleillé et un sol riche (fumier). Lorsque le melon est bien formé, on peut le poser sur de l'ardoise ou un tapis de gravier pour le protéger de l'humidité du sol et apporte un maximum de chaleur, propice à la maturation du fruit.

Les fruits mûrs se mangent crus, soit en entrée, soit en dessert. On peut aussi les cuire pour en faire des compotes et des confitures.

Semis

Exposition ensoleillée .

Catégorie : Le potager