Brassica oleracea
Le chou-rave ou chou-pomme est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume.
Il faut semer au début du printemps, puis tous les 15 jours jusqu'au milieu de l'été pour une récolte échelonnée.
Dès que les plants atteignent environ 4 cm de haut, on éclaircit à 30 cm sur les rangs.
La plante préfère un sol frais et meuble, bien fumé.
| Maladies et ennemis éventuels : |
Catégorie : Le potager
