~~NOTOC~~ 
| //Cet article est une ébauche. Vous pouvez partager vos connaissances en [[http://wikiplante.fr/doku.php/start?do=login|l’améliorant]].// |

====== Fenouil ======
//Foeniculum vulgare//

{{ :f:fenouil.jpg?200|}}

Le Fenouil ou Fenouil commun (Foeniculum vulgare) est une plante potagère généralement vivace mais parfois bisannuelle de la famille des [[a:apiaceae|apiacées]] (ombellifères). 
 

^ Description : ^

 


^ Culture : ^
 


^ Multiplication : ^
 


^ Emplois : ^
 
Les racines et la partie renflée des feuilles sont utilisées comme légumes crus ou cuits. Les parties aériennes des feuilles et les graines sont utilisées comme aromates. 


^ Soins : ^
 


^ Exigences : ^


 
^ Maladies et ennemis éventuels : ^


^ Cultures associées ^

Le fenouil ne fait pas bon ménage avec les tomates, la coriandre, les fèves ou auprès d'autres ombellifères. Pour éviter tout retard de croissance, mieux vaut donc là aussi l’exiler à côté de plantes dont il ne perturbe pas la pousse comme le céleri à côtes, le céleri-rave ou le poireau. En association avec la menthe ou de la sauge, il protège les choux des chenilles et des papillons. 
 
**Catégorie : [[:le_potager|Le potager]]**