====== Aubépine ======
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//Crataegus//

L’Aubépine est un arbrisseau épineux de 2 à 4 m et plus, à fleurs blanches, simples, en mai. Il existe des variétés d’Épine, blanche double, rose ou rouge, simples ou doubles.

Le Crataegus fait partie de la famille des [[R:Rosaceae|Rosacées]] ([[R:Rosaceae]]).

**DESCRIPTION** :L’Épine blanche vraie ou Crataegus monogyna est une espèce très voisine à feuilles plus découpées avec des variétés.

Ce sont des plantes à croissance lente que l’on peut élever en « touffes » ou en « tiges ». L’Aubépine est en outre couramment utilisée pour établir des haies régulièrement taillées.

Ces haies taillées à la cisaille ne fleurissent pas ou très peu. On peut les agrémenter en intercalant tous les 6 ou 8 mètres, parmi les jeunes plants d’épine blanche, lors de la plantation, des épines roses ou rouges élevées sur tiges.

Il est possible aussi de choisir sur place un beau brin d’aubépine de la haie et de le faire monter au-dessus de celle-ci en le formant en boule.

Bien d’autres Crataegus existent, plutôt petits arbres de 5 à 7 m ; à noter particulièrement : C. Crus galli ou « Épine Ergot de Coq », Carrierei ou Lavallei, qui peuvent être également cultivés en haies ou rideaux décoratifs ou en tiges.


**CULTURE :** Les épines prospèrent en tous sols non humides, même assez médiocres et un peu calcaires. On propage l’aubépine par semis et les variétés par greffage, en écusson ou en fente. Les rameaux fleuris constituent d’excellents bouquets.