Céleri branche

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Céleri branche
Apium graveolens.jpg Apium graveolens
Famille : Apiaceae
Genre : Apium
Exposition : Soleil
Multiplication : Par semis
Utilisation : Legumes
Liens
   Le potager

Le céleri branche ou céleri à côtes (Apium graveolens) est une plante cultivée bisannuelle de la famille des Apiaceae (Ombellifères). Sa forme sauvage est l'ache des marais.

Description

Culture

Semis en avril et repiquer dans une terre riche à 40 cm de distance.

Multiplication

Semis en avril-mai.

Emplois

On consomme les côtes et les feuilles du céleri. Les graines germées du céleri sont également comestibles.

Maladies et ennemis éventuels