Cet article est une ébauche. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant.

Cerfeuil commun

Anthriscus cerefolium

Description :

Le Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) est une plante herbacée de la famille des Apiaceae (ombellifères), probablement originaire de Russie, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles au goût légèrement anisé.

Nom commun : cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée.

Culture :

Semis de mars à octobre

Multiplication :

Par semis

Emplois :

Les feuilles s'utilisent comme condiment dans les salades, omelettes, potages

Soins :

Exigences :

Maladies et ennemis éventuels :

-